Мигрень – из личного опыта лечения
Наверное, многим известно, что шум и стресс не единственные причины, по которым начинает стучать в висках. Уже научно доказано, что частые и сильные головные боли при мигрени вызывает недостаток в рационе некоторых минеральных веществ, в частности, железа, кальция и магния.
Рецепт, который я предлагаю, содержит все три полезных компонента. К тому же сама по себе теплая и жидкая пища снимает стрессы и успокаивает нервы.
Рецепт супа от мигрени
Для приготовления супа взять
Вода – половинку чайной чашки
Чеснок – два зубчика, разрезанные пополам
Обезжиренное молоко – 3,5 чашки
Картофель – 4 штучки среднего размера, нарезанные кусочками
Соль – 1/4 столовой ложки
Измельченная зелень петрушки – одна столовая ложка
Мускатный орех – 1/4 чайной ложки
Несоленое сливочное масло – 2 чайные ложки
Воду и молоко сливаю в кастрюлю. Довожу до кипения. Добавляю чеснок, соль, картофель и уменьшаю огонь. Закрываю крышкой и держу на огне до тех пор, пока картофель не сварится.
Добавляю мускатный орех, петрушку. Можно по вкусу добавить молотый перец. Снимаю кастрюлю с огня. Жду, пока немного остынет. Затем при помощи миксера или мелкого ситечка готовлю суп-пюре. Перед подачей слегка разогреваю и добавляю масло.
Елизарова Евгения Федоровна, Черниговская область, Нежин, Украина
Здоровья Вам и терпения
Источник: Сам себе доктор за 2022 (№ 05)