Диабет одуванчик топинамбур. Діабет кульбаба топінамбур. Рецепти з власного досвіду лікування діабету. Чай (відвар) з кореня кульбаби при діабеті. Салат із топінамбуру для діабетиків. Приготування
Диабет одуванчик топинамбур. Лікування рецептами народної медицини
Рецепты из личного опыта лечения диабета
Десять лет страдаю сахарным диабетом второго типа. За это время научалась успешно противостоять болезни, поддерживать уровень сахара практически в норме. Вот какие народные средства я использую для этого.
Диабет — держать сахар в узде — помогает одуванчик.
Рецепт из одуванчика при сахарном диабете
♦ Столовую ложку сухого измельченного сырья (корень, листья и цветки одуванчика) залить стаканом кипятка. Варить на малом огне 10 минут, настоять 30 минут, процедить.
Полученный отвар одуванчика я принимаю три раза в день до еды по 1 — 2 столовые ложки.
Отвар одуванчиков периодически заменяю настойкой из одуванчиков. Настойку готовлю по такому рецепту.
Рецепт настойки
♦ 2 столовые ложки измельченного сырья (цветки, листья и корень одуванчика) залить стаканом 70%-ного спирта. Настоять 2 – 3 недели, после чего процедить. Настойку принимать по 20 – 30 капель до еды, запивая половинкой стакана воды.
Чечевица полезна при диабете
Узнала, что чечевица очень полезна при диабете. Ее нужно употреблять хотя бы два раза в неделю, что я и делаю, готовя из нее кашу. Она хорошо снижает сахар в крови.
Диабет одуванчик топинамбур. Топинамбур лечит сахарный диабет
Клубни растения можно чистить и есть сырыми, как яблоки. А можно жарить, как картошку. Готовить салаты с добавлением свеклы, моркови, яблока, болгарского перца, лука, зелени. Таким салатом, заправленным растительным маслом, я начинаю свое утро. А еще готовлю настой из цветков топинамбура.
Рецепт настоя
♦ Столовую ложку сухих цветов топинамбура залить стаканом крутого кипятка. Настоять 10 минут и процедить. Принимать по две столовые ложки за 30 минут до еды.
Все рецепты испытаны лично мной. И сейчас сахар у меня 5 – 6 единиц, а раньше был 13. НО нужна строгая диета.
Ручнова Раиса Кирилловна, Кировоградская область, Долинский район, Катериновка
Диабет одуванчик топинамбур. Польза. Рекомендации эксперта
Одуванчик, и топинамбур (земляная груша) считаются полезными при сахарном диабете, особенно 2-го типа.
Одуванчик
- Корни содержат инулин — природный полисахарид, который помогает снижать уровень сахара в крови и служит «пребиотиком» для кишечника.
- Стимулирует выделение желудочного сока и желчи → улучшает обмен веществ.
- Листья богаты витаминами (А, С, группы В), калием, железом — полезны для сосудов и сердца, что особенно важно при диабете.
- Используют отвары, настои, порошок из корня.
Топинамбур
Чемпион по содержанию инулина (до 20%), который:
- замедляет всасывание глюкозы,
- улучшает работу поджелудочной железы,
- снижает потребность в инсулине.
Содержит пектин, клетчатку, калий, магний, железо, цинк → улучшает работу сосудов, нормализует давление и липидный обмен.
Можно употреблять в сыром виде (лучше всего), варёным, печёным, делать порошок или сок.
Совместная польза
- и одуванчик, и топинамбур действуют мягко и природно снижают уровень сахара,
- поддерживают микрофлору кишечника, что косвенно улучшает углеводный обмен,
- укрепляют иммунитет, защищают сосуды, уменьшают риск осложнений диабета.
Но:
- не заменяют лекарственные препараты;
- дозировки подбирают постепенно, чтобы не было вздутия и слабительного эффекта;
- при тяжёлых формах диабета их используют только как дополнение.
Диабет одуванчик топинамбур. Рецепты.
Чай (отвар) из корня одуванчика при диабете
Ингредиенты:
- сухой измельчённый корень одуванчика — 1 ст. ложка,
- вода — 250 мл.
Приготовление:
- Залейте корень холодной водой.
- Доведите до кипения и варите 10 минут на медленном огне.
- Настоять под крышкой 20–30 минут, процедить.
Приём:
Пить по 70–80 мл 2–3 раза в день за 20 минут до еды.
Курсами по 2–3 недели с перерывами.
Такой отвар мягко снижает сахар, улучшает работу печени и ЖКТ.
Салат из топинамбура для диабетиков
Ингредиенты:
- свежий топинамбур — 150–200 г,
- свежий огурец — 1 шт.,
- зелень (укроп, петрушка, салат) — по вкусу,
- оливковое или льняное масло — 1 ст. ложка,
- лимонный сок — 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Топинамбур хорошо вымыть и натереть на крупной тёрке (чистить не обязательно).
- Добавить нарезанный огурец и зелень.
- Заправить маслом и лимонным соком.
Такой салат можно есть ежедневно, он снижает сахар, улучшает работу кишечника и даёт энергию без резких скачков глюкозы.
Доброго Вам здоровья.
Источник «ЗОЖ в Украине» № 12 (2013 год)