Гиповитаминоз (Домашний доктор)

Гиповитаминоз. Гіповітаміноз. Лікування рецептами народної медицини. Чим відрізняються гіповітаміноз та авітаміноз? Продукти харчування. Які хвороби викликає нестача вітамінів?

Гиповитаминоз. Рецепты народной медицины

Гиповитаминоз. Лечение рецептами народной медицины Гиповитаминоз рецепт из кизила

При гиповитаминозе (витаминной недостаточности) — помогут плоды кизила.

Рецепт

♦ Одну столовую ложку плодов кизила залить стаканом кипятка и варить на малом огне 30 минут. Процедить и добавить кипяченой воды до первоначального объема. Выпить в три приема до еды. Курс лечения — один месяц.

Гиповитаминоз. Лечение рецептами народной медицины

Гиповитаминоз — это состояние, при котором организм испытывает нехватку определённых витаминов, что может привести к ослаблению иммунитета, хронической усталости, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, а также другим проблемам со здоровьем.

Народная медицина предлагает множество методов для восполнения недостатка витаминов. Однако перед применением любого из этих методов важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить серьёзные заболевания или аллергические реакции.

Рецепты народной медицины для лечения гиповитаминоза:

1. Отвар шиповника (источник витамина C)

  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
    • Залить плоды шиповника кипятком.
    • Настаивать 10–12 часов (лучше в термосе).
    • Процедить и пить по 100 мл 2–3 раза в день.
  • Польза: укрепляет иммунитет, способствует улучшению общего состояния.

2. Смесь сухофруктов (витамины A, B, C, E)

  • Ингредиенты:
    • 100 г изюма
    • 100 г кураги
    • 100 г чернослива
    • 1 лимон
    • 2 ст. ложки мёда
  • Приготовление:
    • Все сухофрукты и лимон измельчить в мясорубке.
    • Смешать с мёдом.
    • Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день.
  • Польза: помогает восполнить запас витаминов и укрепить организм.

3. Настой крапивы (витамин K, каротиноиды)

  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
    • Залить крапиву кипятком, настоять 30 минут.
    • Процедить и пить по 50 мл 3 раза в день.
  • Польза: стимулирует обмен веществ, улучшает свёртываемость крови.

4. Морковный сок (источник витамина A)

  • Ингредиенты:
    • 2–3 свежие моркови
    • 1 ч. ложка растительного масла
  • Приготовление:
    • Натереть морковь на тёрке, отжать сок через марлю.
    • Добавить немного масла (для лучшего усвоения витамина A).
    • Пить по 1 стакану в день.
  • Польза: улучшает зрение и состояние кожи.

5. Отвар овса (витамины группы B)

  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
    • Овёс залить водой, довести до кипения и варить 20–30 минут.
    • Остудить, процедить.
    • Пить по 100 мл 2 раза в день.
  • Польза: укрепляет нервную систему, улучшает обмен веществ.

6. Смесь орехов и мёда (витамины E и группы B)

  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
    • Орехи измельчить, смешать с мёдом.
    • Принимать по 1 ч. ложке утром и вечером.
  • Польза: повышает энергетику и улучшает работу мозга.

7. Настой облепихи (витамин E и C)

  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
    • Залить ягоды кипятком, настаивать 1–2 часа.
    • Процедить, пить по 100 мл 2 раза в день.
  • Польза: укрепляет сосуды и повышает иммунитет.

Общие рекомендации:

  • Разнообразное питание: употребляйте больше свежих овощей, фруктов, зелени, орехов и цельнозерновых продуктов.
  • Сезонные продукты: используйте сезонные ягоды и овощи, чтобы избежать нехватки витаминов.
  • Солнце: для синтеза витамина D нужно больше времени проводить на солнце (в умеренных дозах).
  • Активный образ жизни: способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Если симптомы гиповитаминоза сохраняются, обратитесь к врачу для более детальной диагностики и корректировки лечения.

Как проявляется гиповитаминоз?

Симптомы гиповитаминоза зависят от того, какого именно витамина не хватает организму. Однако существуют общие признаки, которые могут указывать на недостаток витаминов.

Общие симптомы гиповитаминоза:

  1. Хроническая усталость и слабость
    • Постоянное чувство усталости, снижение работоспособности, апатия.
  2. Проблемы с кожей
    • Сухость, шелушение, появление трещин, покраснений или высыпаний.
  3. Ломкость ногтей и волос
    • Секущиеся, выпадающие волосы, ломкость и расслаивание ногтей.
  4. Снижение иммунитета
    • Частые простудные заболевания, длительное восстановление после болезней.
  5. Проблемы с нервной системой
    • Раздражительность, депрессия, нарушение сна, плохая концентрация внимания.
  6. Мышечная слабость и боли
    • Судороги, боли в мышцах, снижение тонуса.
  7. Проблемы с аппетитом и пищеварением
    • Снижение или отсутствие аппетита, тошнота, запоры или диарея.
  8. Плохое заживление ран
    • Медленное восстановление тканей, кровоточивость дёсен.
  9. Снижение зрения
    • Нечёткость зрения, особенно в сумерках (при нехватке витамина A).

Симптомы нехватки конкретных витаминов:

  • Витамин A
    • «Куриная слепота» (плохое зрение в темноте), сухость кожи, выпадение волос.
  • Витамин B1 (тиамин)
    • Слабость, нервозность, ухудшение памяти, нарушение работы сердечно-сосудистой системы.
  • Витамин B2 (рибофлавин)
    • Трещины в уголках губ, воспаление слизистых оболочек, слабость, ухудшение зрения.
  • Витамин B3 (ниацин)
    • Сухость кожи, раздражительность, бессонница, нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
  • Витамин B6 (пиридоксин)
    • Депрессия, раздражительность, трещины на губах, анемия.
  • Витамин B12
    • Анемия, головокружение, слабость, онемение конечностей.
  • Витамин C
    • Кровоточивость дёсен, снижение иммунитета, синяки на коже, медленное заживление ран.
  • Витамин D
    • Боли в костях и суставах, частые переломы, снижение настроения, слабость.
  • Витамин E
    • Слабость мышц, ухудшение состояния кожи, снижение репродуктивной функции.
  • Витамин K
    • Кровоточивость (длительное заживление ран, кровотечения из носа).

Кому чаще грозит гиповитаминоз?

  • Людям с несбалансированным питанием.
  • Вегетарианцам и веганам (дефицит B12, железа, цинка).
  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Дети в период активного роста.
  • Люди старшего возраста.
  • Пациенты с хроническими заболеваниями ЖКТ (нарушение всасывания витаминов).
  • Люди, живущие в регионах с ограниченным доступом к свежим продуктам.

Если вы замечаете у себя симптомы гиповитаминоза, важно вовремя обратиться к врачу для диагностики и корректировки питания или назначения препаратов.

Чем отличаются гиповитаминоз и авитаминоз?

Гиповитаминоз и авитаминоз — это состояния, связанные с недостатком витаминов, но они различаются по степени выраженности дефицита и его последствиям.

1. Гиповитаминоз

  • Определение: Частичный дефицит витаминов, когда организм получает их в недостаточном количестве для нормального функционирования.
  • Степень недостатка: Лёгкий или умеренный.
  • Симптомы:
    • Проявляются постепенно.
    • Общие симптомы: слабость, усталость, снижение иммунитета, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.
    • Зависит от конкретного витамина. Например, недостаток витамина C может привести к кровоточивости дёсен, но без серьёзных последствий.
  • Причины:
    • Неполноценное питание.
    • Сезонный недостаток свежих овощей и фруктов.
    • Нарушение всасывания витаминов в кишечнике.
  • Прогноз: Легко корректируется изменением рациона или приёмом витаминных препаратов.

2. Авитаминоз

  • Определение: Полное отсутствие какого-либо витамина в организме.
  • Степень недостатка: Тяжёлый дефицит.
  • Симптомы:
    • Ярко выраженные и тяжёлые.
    • Приводят к серьёзным нарушениям в работе органов и систем.
    • Например:
      • Отсутствие витамина C вызывает цингу (кровоточивость дёсен, выпадение зубов).
      • Отсутствие витамина B1 приводит к болезни бери-бери (поражение нервной системы и сердца).
      • Дефицит витамина D может вызывать рахит у детей.
  • Причины:
    • Длительное отсутствие витамина в рационе (например, при голоде).
    • Нарушение усвоения витамина из-за заболеваний.
  • Прогноз: Требует срочного медицинского вмешательства, так как может привести к необратимым последствиям или смерти.

Главное различие:

  • Гиповитаминоз — это частичный дефицит, который развивается постепенно и имеет лёгкие или умеренные симптомы.
  • Авитаминоз — это полный дефицит витамина, который вызывает тяжёлые заболевания.

Пример:

  • Если человек употребляет мало продуктов, богатых витамином A, у него может развиться гиповитаминоз, проявляющийся сухостью кожи и ухудшением зрения в сумерках.
  • Если витамин A полностью отсутствует в рационе длительное время, может развиться авитаминоз, приводящий к полной потере зрения.

Что приводит к гиповитаминозу?

Гиповитаминоз возникает по разным причинам, связанным с недостаточным поступлением витаминов в организм, их плохим усвоением или повышенной потребностью организма.

Основные причины гиповитаминоза:

1. Несбалансированное питание

  • Употребление продуктов с низкой питательной ценностью (фастфуд, полуфабрикаты).
  • Недостаток в рационе свежих овощей, фруктов, зелени, цельнозерновых продуктов и белков.
  • Строгие диеты или веганство без правильного подбора заменителей витаминов, особенно B12, D, и железа.

2. Сезонные факторы

  • Осенью и зимой снижается доступность свежих овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами.
  • Меньшее количество солнечного света в холодное время года снижает синтез витамина D.

3. Повышенная потребность в витаминах

  • Беременность и лактация: организм женщины нуждается в большем количестве витаминов для поддержания здоровья и развития ребёнка.
  • Дети и подростки: активный рост требует большего количества витаминов.
  • Пожилые люди: возрастные изменения приводят к ухудшению всасывания витаминов.
  • Интенсивные физические нагрузки: увеличивают потребность в витаминах группы B, C, E и других.

4. Хронические заболевания

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, синдром раздражённого кишечника): ухудшают всасывание витаминов.
  • Нарушения работы печени: влияют на метаболизм жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
  • Почечные болезни: могут вызывать дефицит витамина D.

5. Проблемы с усвоением витаминов

  • Дисбактериоз: нарушение микрофлоры кишечника снижает синтез и усвоение витаминов группы B и K.
  • Лекарственные препараты: длительный приём антибиотиков, диуретиков, гормонов может уменьшать усвоение витаминов.

6. Вредные привычки

  • Курение: разрушает витамин C, снижает уровень витаминов A и E.
  • Алкоголь: ухудшает всасывание витаминов группы B, C, D, и A.
  • Кофеин: в больших количествах способствует вымыванию витаминов группы B и кальция.

7. Экологические и социальные факторы

  • Плохая экология: загрязнение воздуха и воды может нарушать обмен веществ, что снижает доступность витаминов.
  • Экономические трудности: ограничение доступа к качественным и разнообразным продуктам.

8. Другие факторы

  • Стрессы: повышают потребление витаминов группы B и магния.
  • Хирургические вмешательства: например, резекция желудка может снижать усвоение витаминов.

Профилактика гиповитаминоза:

  • Сбалансированное питание с акцентом на разнообразие.
  • Употребление сезонных продуктов или замороженных овощей и фруктов в зимний период.
  • Приём витаминных комплексов после консультации с врачом, особенно в периоды повышенной потребности.
  • Своевременное лечение хронических заболеваний и отказ от вредных привычек.

Какие болезни вызывает недостаток витаминов?

Недостаток витаминов (гиповитаминоз или авитаминоз) может вызывать развитие различных заболеваний, каждое из которых связано с конкретным витамином и его функциями в организме.

Болезни, вызванные недостатком витаминов:

Ретинол — Витамин A 

  • Куриная слепота (гемералопия)
    • Снижение способности видеть в условиях слабого освещения.
  • Ксерофтальмия
    • Сухость роговицы и конъюнктивы, что может привести к полной потере зрения.
  • Сухость кожи и волос
    • Дерматологические проблемы, шелушение кожи.

Тиамин — Витамин B1

  • Бери-бери
    • Симптомы: слабость, онемение конечностей, нарушение координации, сердечная недостаточность.
    • Характерно для людей с нарушениями питания или алкогольной зависимостью.

Рибофлавин — Витамин B2

  • Арибофлавиноз
    • Трещины в уголках губ (заеды), воспаление языка (глоссит), шелушение кожи, нарушения зрения.

Ниацин, РР — Витамин B3 

  • Пеллагра
    • Симптомы: дерматит, диарея, деменция («три D»).
    • Заболевание возникает при монотонном питании (например, основанном на кукурузе).

Пантотеновая кислота — Витамин B5 

  • Синдром «горящих ног»
    • Покалывание, жжение и боли в конечностях, усталость и раздражительность.

Пиридоксин — Витамин B6

  • Себорейный дерматит
    • Шелушение кожи, особенно на лице и голове.
  • Неврологические расстройства
    • Судороги, депрессия, раздражительность, бессонница.

 Биотин — Витамин B7

  • Биотиновая недостаточность
    • Выпадение волос, кожные высыпания, ломкость ногтей, усталость.

Фолиевая кислота — Витамин B9

  • Мегалобластная анемия
    • Симптомы: слабость, головокружение, одышка, снижение умственной активности.
  • Пороки развития плода
    • Недостаток во время беременности может привести к дефектам нервной трубки у ребёнка.

Кобаламин — Витамин B12 

  • Пернициозная анемия
    • Симптомы: слабость, утомляемость, онемение конечностей, нарушение работы нервной системы.

Аскорбиновая кислота — Витамин C 

  • Цинга
    • Симптомы: кровоточивость дёсен, выпадение зубов, слабость, снижение иммунитета, анемия.

Кальциферол — Витамин D 

  • Рахит (у детей)
    • Симптомы: слабость костей, деформация скелета, замедленный рост.
  • Остеомаляция (у взрослых)
    • Размягчение костей, боли в костях, повышенный риск переломов.

 Токоферол — Витамин E

  • Неврологические расстройства
    • Слабость мышц, нарушение координации движений, ухудшение зрения.
  • Бесплодие
    • Ухудшение репродуктивной функции у мужчин и женщин.

Витамин K

  • Кровоточивость
    • Склонность к кровотечениям, длительное заживление ран, кровоизлияния в коже и органах.

Итог:

Каждый витамин играет ключевую роль в функционировании организма, и его дефицит может вызвать серьёзные заболевания. Регулярное сбалансированное питание, включающее разнообразные продукты, помогает предотвратить большинство этих проблем. Если наблюдаются симптомы, связанные с недостатком витаминов, важно обратиться к врачу для диагностики и назначения лечения.

Доброго Вам здоровья.

Источник: «Домашний доктор» № 11 (2008 год)

➤