Кресс водяной
Кресс водяной или Жеруха обыкновенная (Nastúrtium officinále L).
Семейство Капустные.
Народные названия: Водяной кресс.
Кресс водяной — Многолетнее травянистое растение.
Стебель – бороздчатый у основания, полый, округлый.
Листья – непарноперистые, с 5-7 округлыми листочками, очередные.
Плод – серповидно изогнутый стручок, заостренный на конце. Высота растения – 10-60 сантиметров.
Время цветения: май-июль.
Жеруха лекарственная (кресс водяной, кресс – салат) синонимы одного и того же растения. Это быстро растущий и нетребовательный листовой овощ, который встречается у нас редко.
Однако его легко вырастить в квартире, особенно ранней весной или зимой – всего за неделю.
Кресс – салат нетребователен к уходу, однако любит влагу.
В диком состоянии кресс растет вблизи моря, около любого водоема, по берегам рек и проток. Растение применяется ТОЛЬКО в свежем виде – высушенное, оно утрачивает свои свойства
В народной медицине с лечебной целью используются сок и листья растения. Основное действие кресс-салата – витаминное средство.
Настой.
♦ 30 г свежих листьев залить 1 литром кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по стакану дважды в день при гиповитаминозе в осенний период.
Сок.
♦ Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день перед едой.
Жеруха лекарственная известна в народной медицине как противовоспалительное, противоцинготное и глистогонное средство. Ее принимают как легкое слабительное, а также при хронических нефритах, желчнокаменной болезни.
Наружно (измельченные листья, сок) применяют при зудящих кожных экземах, ожогах.
Большое содержание йода в жерухе лекарственной позволяет принимать ее при зобе. Пьют по 1 чайной ложке сока 3-4 раза в день.
Для наружного применения можно приготовить мазь из жерухи лекарственной.
Мазь.
♦ Две столовые ложки сока растения смешать с 50 гр. сливочного масла до получения гомогенного состава.
При желчнокаменной болезни принимают отвар из кресса (из свежих листьев) по половине стакана 2-3 раза в день.
Свежий сок растения пьют при хроническом и остром воспалении почек и при всех видах гастрита (по 1 чайной ложке 3-4 раза в день).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Индивидуальная непереносимость. В больших дозах и при приеме внутрь до еды препараты раздражают слизистые оболочки. В связи с этим не следует превышать дозы, запивать только водой.
Кресс водяной или Жеруха обыкновенная какие болезни лечит?
Кресс водяной (Жеруха обыкновенная, Nasturtium officinale) — это ценное лекарственное растение, которое содержит множество полезных веществ, включая витамины (A, C, E, K, группы B), минералы (йод, кальций, железо, магний), антиоксиданты и горечи. В народной и традиционной медицине его используют для лечения и профилактики различных заболеваний.
Какие болезни лечит и при каких состояниях полезен?
- Заболевания дыхательной системы. Помогает при бронхите, кашле, астме за счёт отхаркивающего и противовоспалительного действия. Используется при простуде и гриппе для повышения иммунитета.
- Заболевания почек и мочевыводящих путей. Обладает мягким мочегонным эффектом, помогает при отёках. Полезен при цистите, пиелонефрите, уратных камнях в почках.
- Сахарный диабет. Снижает уровень сахара в крови благодаря содержащимся в нём горечам и серосодержащим соединениям.
- Болезни печени и желчного пузыря. Стимулирует выработку желчи, улучшает пищеварение, помогает при застое желчи, холецистите.
- Заболевания сердца и сосудов. Способствует снижению холестерина, улучшает кровообращение, полезен при гипертонии. Укрепляет стенки сосудов, предотвращает атеросклероз.
- Кожные заболевания. Применяется наружно при экземах, угрях, фурункулах, ожогах. Очищает кожу от токсинов при регулярном употреблении внутрь.
- Желудочно-кишечные расстройства. Улучшает пищеварение, помогает при запорах, вздутии живота. Стимулирует аппетит.
- Анемия. Высокое содержание железа помогает бороться с малокровием.
Как применять?
- Салаты и свежий сок – 1-2 ч. ложки свежего сока или пучок зелени в день.
- Настой – 1 ст. ложка измельчённого растения на 200 мл кипятка, настаивать 15 минут, пить 2-3 раза в день.
- Отвар – применяется для полосканий горла, компрессов при кожных проблемах.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка, гастрит с повышенной кислотностью, беременность, индивидуальная непереносимость.
Источник: Генрих Ужегов «Лекарственные растения России».