Подсолнечник обыкновенный

Подсолнечник обыкновенный (HeUanfhtis annuus L).
Семейство сложноцветные или астровые.

Подсолнечник обыкновенный — Однолетнее травянистое растение с плотным прямостоячим стеблем высотой до 2 метров.

Листья сердцевидные, очередные, крупные на длинных черешках.

Цветки собраны в крупные корзинки, разрастающиеся после оплодотворения, желтого цвета. Средние цветки трубчатые, краевые – бесполые, язычковые, собраны в корзинки.

Время цветения: июль—август.

В народной медицине для лечебных целей используются семена и листья растения. В семенах содержится большое количество масла, в состав которого входят кислоты, дубильные вещества, фитин, углеводы, а также белки.

Листья подорожника содержат провитамин А, смолы, каучук. Цветки растения – красящее вещество, холин, бетаин. Спиртовую настойку из них используют для улучшения аппетита и при лечении малярии.

При энтероколитах применяют корзинки обмолоченного подсолнечника (из них получают пектин, который подавляет гнилостную флору кишечника).

Спиртовая настойка листьев, цветочных корзинок и желтых краевых цветков подсолнечника возбуждает аппетит, обладает противомалярийным действием, усиливает деятельность желудка и кишечника.

В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области отвар высушенных молодых цветочных корзинок принимают при крапивной лихорадке, а настойку язычковых цветков — при нервных заболеваниях.

Подсолнечное масло входит в состав масляно-горчичных обертываний и пластырей, которые используются при пневмониях и бронхитах. Также его используют для масляно-щелочных ингаляций при заболеваниях носоглотки.

Подсолнечное масло применяют для усиления желчевыделительной системы при холециститах и др. В косметологии с помощью подсолнечного масла лечат сухую увядающую кожу

Какие болезни лечит Подсолнечник обыкновенный

Подсолнечник обыкновенный (Helianthus annuus) обладает целебными свойствами благодаря высокому содержанию полезных веществ, включая флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, сапонины, органические кислоты и витамины. В народной медицине используются разные части растения: цветки, листья, корни и семена.

Какие болезни лечит подсолнечник?

Простудные и вирусные заболевания

Отвар лепестков помогает при простуде, гриппе, бронхите и лихорадке.
Настойка на спирту снижает температуру и обладает потогонным действием.

Заболевания печени и желчного пузыря

Чай из цветочных корзинок стимулирует выработку желчи, помогает при гепатите, холецистите и застое желчи.
Масло подсолнечника улучшает работу печени и способствует выведению токсинов.

Сердечно-сосудистые болезни

Семена и масло снижают уровень холестерина, укрепляют сосуды, уменьшают риск атеросклероза и гипертонии.
Настойка корней улучшает кровообращение и помогает при ишемической болезни сердца.

Болезни суставов и позвоночника

Настойка корней подсолнечника выводит соли из суставов, полезна при остеохондрозе, артрите и подагре.
Компрессы из листьев и цветов помогают при ревматизме и болях в суставах.

Болезни желудочно-кишечного тракта

Семена обладают слабительным эффектом, помогают при запорах.
Масло используется в лечении гастрита и язвы желудка.

Нервные расстройства

Чай из цветков подсолнечника оказывает успокаивающее действие, помогает при стрессе, бессоннице и депрессии.

Кожные заболевания

Подсолнечное масло и отвары используются для лечения ожогов, ран, экземы и других кожных проблем.

Как применять?

Настой лепестков: 1 ст. ложка сухих лепестков на 200 мл кипятка, настоять 20 минут, пить 2-3 раза в день.
Настойка корней: 100 г измельченных корней на 1 л водки, настаивать 2 недели, пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Подсолнечное масло: применять внутрь по 1 ст. ложке натощак или наружно для массажа и компрессов.

Важно! Перед применением проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.

Кому противопоказан подсолнечник обыкновенный

Подсолнечник обыкновенный (Helianthus annuus) в большинстве случаев безопасен и полезен, но существуют определенные противопоказания, при которых его использование может быть нежелательным. Вот основные группы людей, которым следует избегать или ограничить потребление подсолнечника:

Аллергические реакции

Люди с аллергией на подсолнечник или другие растения семейства астровых (например, ромашка, арника) могут испытывать аллергические реакции.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

При обострениях гастрита, язвы или других острых заболеваний органов пищеварения употребление семян или масла может вызвать раздражение слизистой и ухудшение состояния.

Заболевания печени и желчного пузыря

У людей с тяжелыми заболеваниями печени, желчнокаменной болезнью или холециститом может наблюдаться ухудшение состояния при употреблении подсолнечника в больших количествах, так как он может увеличивать выработку желчи.

Ожирение и метаболические расстройства

Подсолнечные семена и масло калорийны, поэтому людям с избыточным весом или метаболическими нарушениями следует ограничить их употребление.

Беременность и кормление

Хотя подсолнечник в умеренных количествах может быть полезен, избыточное употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как увеличение веса. Рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Прием определенных медикаментов

Подсолнечник может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно с антикоагулянтами (разжижающими кровь).

Хронические заболевания

Люди с хроническими заболеваниями, такими как сахарный диабет или сердечно-сосудистые заболевания, должны проконсультироваться с врачом перед включением подсолнечника в свой рацион.

Источник: Лавренова Г.В. «Лекарственные травы: Травы, дарующие здоровье».